Alla fine, grazie all'Olandesina, sono riuscita ad andare a cena a "Das Weisse Haus". La mia cara amichetta, sapendo quando ci tenevo, é riuscita ad avere (grazie all'annullamento di una precedente prenotazione) un tavolo per martedí 29 Agosto ore 21:00. Partecipanti alla mangiata: la sottoscritta, il Chiacchiera, l'Olandesina e Paolo.
Non so da dove iniziare a raccontare...
Alla Weisse Haus servono 3 cene in una serata. Alle 19:00, alle 20:00 e alle 21:00.
Il menu é rigorosamente a sorpresa, perció é stato un problema scegliere il vino! Bianco o rosso? Comunque danno la possibilitá di dire non mangio la carne (nel mio caso) o il pesce (nel caso di Paolo).
L'ambiente é molto accogliente, piccolo, semplicissimo e bianchissimo. Insomma non sembra affatto un ristorante!
Non so da dove iniziare a raccontare...
Alla Weisse Haus servono 3 cene in una serata. Alle 19:00, alle 20:00 e alle 21:00.
Il menu é rigorosamente a sorpresa, perció é stato un problema scegliere il vino! Bianco o rosso? Comunque danno la possibilitá di dire non mangio la carne (nel mio caso) o il pesce (nel caso di Paolo).
L'ambiente é molto accogliente, piccolo, semplicissimo e bianchissimo. Insomma non sembra affatto un ristorante!
I tavoli vengono serviti tutti quasi contemporaneamente, per evitare che la gente sbirci troppo nei piatti degli altri commensali. I piatti sono tutti sponsorizzati da Kahla per "Weisse Haus", c'erano delle piantine di peperoncino in giro e sui tavoli c'era un'oliera, sale grosso, pepe in grani delle erbette sconosciute e un contenitore vuoto dove poter mescolare l condimenti.
Menu della serata:
Marinierte Makrele mit Gurken-Shiitake-Salat und Sesam-Dressing
Sgombro marinato con insalata di cetriolo e condimento fatto con sesamo
A Paolo hanno portato il coniglio al posto dello sgombro
Steinpilzcreme mit Ingwer und Kräuternocken
Crema di funghi porcini con ginger e gnocchi di verdure
Rinderfilet mit geschmorter Birne, Trevisano und Kartoffeltaler mit gehobeltem Meerrettich
Filetto di vitello con Pere brasate, radicchio trevigiano e patate con strato di rafano
A me invece hanno portato un filetto di orata con crauti al pomodoro, patate arrosto e uva
Melonen mit Himbeeren
Crema di popone (o melone) con lamponi, gelato di lamponi e palline di popone
Menu della serata:
Marinierte Makrele mit Gurken-Shiitake-Salat und Sesam-Dressing
Sgombro marinato con insalata di cetriolo e condimento fatto con sesamo
A Paolo hanno portato il coniglio al posto dello sgombro
Steinpilzcreme mit Ingwer und Kräuternocken
Crema di funghi porcini con ginger e gnocchi di verdure
Rinderfilet mit geschmorter Birne, Trevisano und Kartoffeltaler mit gehobeltem Meerrettich
Filetto di vitello con Pere brasate, radicchio trevigiano e patate con strato di rafano
A me invece hanno portato un filetto di orata con crauti al pomodoro, patate arrosto e uva
Melonen mit Himbeeren
Crema di popone (o melone) con lamponi, gelato di lamponi e palline di popone
A fine serata ci hanno dato un fogliolino con il menu scritto sopra e una fotografia di Tim Mälzer ai fornelli, in pratica un santino! Peccato che lui non si sia fatto vedere. Sará per la prossima volta!
(postato da ing)
10 commenti:
che serata! :)
Bisogna farlo un po´ piú spesso di andare a cena in questi posti! Ing
Che bello, ce l'hai fatta!
Ma i prezzi sono umani? Non dico abbordabili, ma almeno umani? :-)
Ing. quand'e' che vieni a cena dalla Vale? :P
Mmmh... mica male, forse riesco a portarci anche HQ un giorno... dopo mesi e mesi dalla prenotazione... ;-)
@Eulinx: I prezzi sono decisamente abbordabili. 3 portate 28€ e 4 portate 36€. Quello che tira su il prezzo sono l´aperitivo ed il vino.
@Brizio: sempre disponibile a mangiare le prelibatezze di Valeria! Quando facciamo?
domani vado a pranzo in ufficio e cucino io per tutti! saremo 8 persone: sarteaux di riso in monodose, insalata di pomodorini con cicliegine di mozzarella, cubetti di mortadella, olive marinate, tortini di zucchine, mozzarelline affumicate e verdure sottolio! e ambisco a preparare anche una crostata di mele :)
Hu, non avrei mai pensato a prezzi del genere. Decisamente abbordabili!
@ Vale: non mi puoi fare questo! Il solo leggere la lista mi é preso un crampo allo stomaco :( E pensare che mi aspetta una mezza pizza per pranzo ...
@Melusina se vuoi posso riesumare la mia prenotazione mai cancellata alla Weisses Haus. Dovrebbe essere x fine settembre. Risale ai tempi "d'oro"... Il killer colombiano (Tim Melzer) era il sogno (?) della §tronza (mi dovetti sorbire anche la pizza fatta in casa secondo la ricetta del suddetto.... LIEVITAZIONE PASTA: 15 minuti...)
Kepallino
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